PREPARADO FERMENTADO (KOUJI)
Origem: Japão
Peso líquido: 200g
Ingredientes: Arroz fermentado
Não contém glúten. Alérgicos: Contém soja e leite.
Conservação: Conservar em local seco e fresco.
Informação Nutricional: Porção de 100g (1/2 pacote), Valor energético: 380kcal 19%, Carboidratos: 84,1g *VD 28%, Proteínas: 7,7g *VD 10%, Gorduras totais: 1,4g *VD 2%, Sódio: 0mg *VD 0%. Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gorduras trans e colesterol.
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Preparo: Utilizado para a fermentação de preparo de misso, amassake e conservas.
