O arroz moti, ou motigome, é muito utilizado na culinária japonesa, especialmente no preparo do moti, um bolinho de arroz envolvido em muitas tradições e crenças de boa sorte.
Depois de cozido, é um arroz extremamente macio e úmido, os grãos grudam-se uns aos outros. Pode ser usado na preparação de pratos salgados e doces.
"Não Contém Glúten"
Origem: Tailândia
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